食品药品监督管理局属于国务院直属机构，具体为中华人民共和国国家市场监督管理总局（NMPA），它负责综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全。根据2018年机构改革，原食品药品监督管理局与工商局、质监局合并，形成了市场监督管理局。
食品监管局的主要职责有哪些？
食品监管局的成立时间是哪一年？
如何申请成为食品监管局的工作人员？
